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Depuis 2018, Équiterre a accompagné près de 200 établissements scolaires à travers le Québec pour intégrer plus d’aliments locaux, sains et durables dans l’assiette des élèves. Aujourd’hui, nous partageons ce précieux bagage avec vous!
Découvrez « Manger local à l’école » : un parcours de formation gratuit, conçu pour transformer vos idées en projets concrets. 🍎
De l'inspiration à l'action
Bar à salades, serres intérieures, ateliers culinaires, distributrices locales… Les initiatives fleurissent dans nos écoles! Mais entre l’idée et la réalité, le financement et la logistique peuvent représenter de vrais obstacles.
C'est pourquoi nous avons joint notre expertise à la force de la communauté 100° et avons condensé sept années d'expérience terrain dans un format simple, flexible et entièrement gratuit. Ce parcours, c’est un outil concret pour aider les milieux scolaires à nourrir sainement la prochaine génération, tout en soutenant nos producteur(-trice)s d’ici.
5 cours pour bâtir votre projet, étape par étape
Développé dans un format accessible pour le personnel scolaire, ce parcours regroupe 5 micro-formations (13 leçons au total) à suivre à votre rythme.
Que vous souhaitiez démarrer un nouveau projet ou consolider une initiative déjà en place, vous trouverez des ressources concrètes pour chaque étape!
Au programme :
🍎 Fixer des objectifs réalistes et bâtir un budget solide
♻️ Réduire le gaspillage alimentaire à la cafétéria
🌍 Intégrer la notion de santé planétaire dans la culture de l'école
🥕 Adapter les recettes pour mettre en valeur les saveurs du Québec
S’inspirer de ceux qui font bouger les choses
Rien de plus motivant que d'entendre celles et ceux qui l'ont fait! C’est pourquoi nous avons rassemblé dans une capsule des témoignages d'acteur(-trice)s des quatre coins du Québec illustrant l'impact réel de l'alimentation locale — sur la santé des élèves comme sur l'économie de nos régions.
« Ce parcours représente le legs de nos sept années d'accompagnement sur mesure auprès des écoles. C'est avec une grande fierté que nous offrons ce coffre d’outils pour faciliter la mobilisation du personnel scolaire qui, comme nous, croit que l'école peut être un lieu créateur de ponts entre les agriculteur(-trice)s de chez nous et les jeunes! »
Faites partie du mouvement!
Ce parcours s’adresse à toute personne impliquée dans l'alimentation scolaire : direction d'école, personnel de la cafétéria, enseignant(e)s, parents mobilisé(e)s ou intervenant(e)s du milieu agroalimentaire.
Ce projet a été réalisé dans le cadre d'un mandat confié à M361 par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), dans le cadre de la Stratégie nationale d'achat d'aliments québécois.
Prêt(e) à lancer ou consolider votre projet d'alimentation scolaire?
Commencez le parcours gratuitement
